SECTION nachhaltigkeit

Wir führen unser Unternehmen so nachhaltig wie möglich. Der sorgsame Umgang mit Ressourcen ist uns ein besonderes Anliegen. Trotzdem wollen wir unseren Gästen den Komfort von herkömmlichen Fastfood Verpackungen bieten.

Deshalb haben wir in unserem Betrieb Verpackungsmaterialien im Einsatz, die aus sogenannten bio-basierten Kunststoffen bestehen. Das sind Kunststoffe, die auf Basis nachwachsender Rohstoffe erzeugt werden und die unter bestimmten Voraussetzungen auch kompostierbar sind. Die von uns verarbeiteten Burger Patties werden in Österreich nach eigener Rezeptur auf Basis von Erbsenprotein aus europäischem Anbau hergestellt. Im Vergleich zu herkömmlichen Patties aus Fleisch kommt es bei der Herstellung zu einem signifikant geringeren Verbrauch von Wasser und Ackerland sowie zu einem deutlich verbesserten Co² Fußabdruck.